タケノコ

こんにちは、田中です。 朝晩の冷え込みがだいぶやわらぎ、過ごしやすい季節となってきました。 3~4月はいろんなお野菜が旬で美味しいですが、今年は特にタケノコが当たりだったようにに感じました。 我が家は毎年タケノコを買うことがないくらいに、ご近所からたくさん頂くのですが、だいぶ豊作の年らしく、毎週3本以上掘りたてのタケノコが届きました。 こうなるとうれしい悩みなのが調理方法です。 いつもは炊き込みご飯や土佐煮、炒め物などの定番料理を作りますが、せっかく沢山頂いたのでメンマにしたり、ちょっと変わったものにもチャレンジしてみました。...

家でプリン作り

みなさんこんにちは。津田です。 自粛生活で外出しにくいこの頃、2歳の息子を連れていく先も人込みばかり。 なんとか家で楽しめるように、プリン作りをしました。 最近の息子は卵を割ることに情熱を傾けています。 卵を割ると、割れた殻もかならず同じボールに投げ入れてしまいます。 泡だて器で混ぜるのを手伝ってもらおうとすると、手ではなく何故か口で加えて混ぜようとします。 レシピ通りに測った砂糖も、卵も、牛乳も、 息子が混ぜる度にボールからテーブル、そして床へと飛び散っていきます。 何一つ思い通りに動いてくれない。。。...

損保大学課程の試験合格しました

こんにちは!株式会社アクティスの音田です! 以前にブログにてお伝えさせていただきました損保大学課程の試験が終わりました。 セミナーや試験を繰り返し、1年間かけて修了しました。 何とか合格ができ、損害保険トータルプランナーになることができました。...